рецепты

Ингредиенты: 4 яйца, 50 г тертого сыра маасдам, 2 ст. л. измельченной кинзы, 1 ст. л. растительного масла, 50 г сливочного сыра, 1 сладкое яблоко, соль, перец.

Приготовление: отделить желтки от белков. Желтки взбить с 4 ст. л. холодной воды, измельченной кинзой, солью и перцем. Взбить белки в пену и аккуратно ввести их в желтки. Разогреть в сковороде масло, влить яичную смесь. Посыпать тертым сыром. Уменьшить огонь и готовить, не перемешивая. 7 мин. Накрыть крышкой и готовить еще 3 мин. Тем временем яблоко натереть на крупной терке и перемешать со сливочным сыром. Разрезать омлет на 2 части. Сверху распределить сырную смесь. Сложить пополам и подать к столу.

Продам сайт с доменом (skoroeshka.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com